{"id":168,"date":"2009-10-09T21:55:33","date_gmt":"2009-10-09T19:55:33","guid":{"rendered":"http:\/\/florianhaas.net\/blog\/?p=168"},"modified":"2009-10-09T21:58:09","modified_gmt":"2009-10-09T19:58:09","slug":"mein-erstes-mal-dampfen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/2009\/10\/09\/mein-erstes-mal-dampfen\/","title":{"rendered":"Mein erstes Mal&#8230; D\u00e4mpfen"},"content":{"rendered":"<p>Seit ein paar Tagen bin ich stolzer Mitbenutzer eines verdammt guten Topfsets (f\u00fcr Interessierte: WMF Gala Plus, der Testsieger von der Stiftung Warentest). Teil dieses Topfsets ist ein D\u00e4mpfeinsatz, den ich vor kurzem eingeweiht habe.<\/p>\n<p>D\u00e4mpfen ist weitaus einfacher als ich es mir vorgestellt habe: ~4 cm Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, D\u00e4mpfeinsatz oben drauf, Gem\u00fcse rein, Deckel drauf. Zehn Minuten sp\u00e4ter hat man perfektes, bissfestes Gem\u00fcse.<\/p>\n<p>Wie ich bis jetzt ohne D\u00e4mpfeinsatz \u00fcberlebt habe ist mir schleierhaft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit ein paar Tagen bin ich stolzer Mitbenutzer eines verdammt guten Topfsets (f\u00fcr Interessierte: WMF Gala Plus, der Testsieger von der Stiftung Warentest). Teil dieses Topfsets ist ein D\u00e4mpfeinsatz, den ich vor kurzem eingeweiht habe. D\u00e4mpfen ist weitaus einfacher als ich es mir vorgestellt habe: ~4 cm Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, D\u00e4mpfeinsatz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-168","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170,"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168\/revisions\/170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/floriantischner.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}